La semence un potentiel de production

La création variétale permet de limiter les risques sur le rendement liés aux maladies, à la verse. La sélection augmente le potentiel de rendement des variétés en accroissant la surface foliaire. Les nouvelles variétés valorisent mieux l’azote. En moyenne, en 45 ans, on est passé de 13 000 grains/m² à 20 000 grains/m².

Les rendements en blé ont plus que triplé depuis 40 ans

Entre la fin des années 50 et aujourd’hui, les rendements en blé ont plus que triplé en France principalement grâce au progrès génétique. Ils étaient de 20 quintaux par hectare en 1955, ils dépassent aujourd’hui 70 quintaux par hectare.

Lonnet, sélectionneur chez Florimond Desprez :

« Le progrès génétique explique à lui seul plus de la moitié de l’augmentation des rendements en blé ».

Grâce à la recherche, les progrès en rendement du blé tendre, depuis 1950, sont spectaculaires :
+ 1.20q/ha par an !